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quinta-feira, 6 de setembro de 2018

Razão ou Religião.



Foi um longo, sofrido e tortuoso caminho percorrido pela humanidade nem um pouco humana, para entender com olhos críticos as coisas naturais e afastá-las das meramente atreladas às superstições que pululavam e ainda pululam no imaginário de pessoas boas e principalmente das más, até, porém sem conhecimento científico que as ajudassem a entender o que é real e o que é simplesmente imaginário ou ilusório.


Hoje, sabe-se, após muitos estudos e exaustivas pesquisas que o homem nada mais é que a evolução de antigos primatas e isto é inegável devido o conhecimento adquirido pelo homem, como o próprio DNA. Obviamente há abissais disparidades na contagem dessas diferenças, entretanto é inegável que o homem tenha surgido da lenta e progressiva evolução de parentes animais não mais existentes. Lembro que o homem não é matéria acabada e sua evolução continua e continuará, se o próprio homem não o levá-lo a extinção.


Abro aqui um espaço para abordar a eternidade. Por ter o homem um pequeníssimo tempo sobre a Terra, hoje vivendo entre 70 e 80 anos, ou pouco mais, dizem “o que deus criou é eterno”. Nunca acabará. Isto é uma total sandice, já que o nunca é discutível e sobre sua veracidade pairam argumentos que muitos ficariam perplexos. O nunca é durável e não é eterno. O nunca não se pode mensurar e é a coisa mais tosca que alguém possa afirmar. O Nunca de hoje, não é o nunca da idade média e assim por diante, como o nosso nunca poderá ser um total atraso para as gerações de quinhentos ou mil anos do porvir.


Como exemplo cito:

- O Feudalismo nunca acabará. (Dizia-se na Idade Média)
- O capitalismo nunca mudará (Diz-se hoje).
- A China nunca será um país desenvolvido. (Diziam os grandes pensadores do Século XIX).
- O Sol morre a noite, mas renascerá no outro dia. (Dizia-se na Idade Média).

O Feudalismo terminou, afundou em sua própria podridão e desapareceu sem deixar saudades; o Capitalismo um dia cambiará, pois nada dura para sempre; a China tornou-se a segunda economia do mundo e em breve deixará os EUA na poeira de seu ritmo alucinante e o Sol jamais morre durante a noite, pois ele está, desde que surgiu, aceso, mas um dia deixará definitivamente de queimar, quando então se transformará numa minúscula anã branca e chegará um dia que desaparecerá (por volta de 5 ou 6 bilhões de anos).

Assim são as ditas obras de deus. Um dia todas elas deixarão de existir, cascatas, rios mares, continentes, animais, inclusive nossa Galáxia, que se aproxima alucinadamente da Galáxia de Andrômeda, numa colisão espetacular, que destruirá planetas e estrelas. Também nosso Universo está fadado ao extermínio.


Portanto o nunca tem seu prazo de validade.


Porém homens e mulheres, desde seus nascimentos são bombardeados por conceitos hoje inconcebíveis, fora da realidade e dentro de um campo onde tudo é possível, o campo obscuro da “metafísica”. Neste campo vão encontrar um deus que evoluiu de deuses menores, com atributos puramente humanos, com defeitos e valores discutíveis. Deuses vingativos, adúlteros, mentirosos e fofoqueiros, para um deus bom, justo, onisciente, onipresente, imaterial e atemporal, mas também cruel, vingativo, vaidoso e como os outros, cheio de defeitos.

Foi uma drástica mudança das antigas seitas de múltiplos deuses a uma seita nacional judaica, racista e estatal de um único deus, o deus de Israel, que com o tempo foi sendo copiado, tanto por cristãos como por islâmicos, ambos, mestres dos sem criatividade. Ávidos em ter também uma base histórica aos moldes do judaísmo para poder erigir suas religiões, mesmo que plagiadas de outras. Surge então, neste confuso emaranhado de conceitos e lendas as três religiões normativas. Judaísmo, Cristianismo e Islamismo, elaboradas por homens cujo conhecimento era menor do que o conhecimento que qualquer criança de seis ou sete anos de hoje, elaboradas conforme suas necessidades ideológicas e tendo como base o ódio entre elas.


Porém o mundo não se resume a essas três religiões. Outras existem, com conceitos diferentes, deuses diferentes ou sem deuses como budismo, xintoísmo e outras ou com milhões de deuses como hinduísmo, que até agora já foram catalogados mais de 700 milhões de deuses, mas que facilmente poderá ultrapassar a de 1 bilhão.


Lembrando que as três religiões abraâmicas foram cópias uma da outra, sendo que a primeira, o judaísmo, porém o próprio judaísmo é também cópia de antigas lendas de vários povos, inclusive dos sumérios que viviam a seu redor e essas cópias foram com o tempo sendo ditas verdadeiras e o povo, com medo do desconhecido, com o medo da morte, das doenças, sufocados por conceitos retrógrados e muitos até, pueris, deixaram-se levar por esse caminho verdadeiramente obscuro e sem nenhuma comprovação, na vã esperança da salvação do fogo de um inferno inexistente.


O Judaísmo vai surgir então, aproximadamente há 1.800 anos antes de nossa era, ou seja, surgiu pelo século XVIII a.C., quando Javé manda Abraão procurar a chamada terra prometida, que na época pertencia a outros povos, mas esse deus justo, onisciente e bondoso não se importou com os outros e os judeus para conquistá-la mataram milhares e milhares de homens, mulheres, velhos, crianças, inclusive as de colo e animais como cabras e ovelhas, num festival de maldades, tudo sob os olhares complacentes deste deus extremamente perverso e insensível, o que prova que ele, se existisse não seria onisciente nem onipotente. Prova-se que ele não é onisciente, pois não anteviu a barbárie que os judeus cometeriam a outros povos e se fosse onipotente, já que dizem que ele teria criado todo o infinito Universo num simples “faça-se”, teria então criado uma terra nova cheia de matas luxuriantes, florida e bela e não aquela terra cáustica, arenosa e sufocante e realocado os judeus. 


Ele não fez isto e deixou os judeus cometerem as maiores barbáries contra outros povos e também não anteviu o holocausto e permitiu que milhões de judeus e outros povos fossem barbaramente mortos pelos alemães, num festival de horror e maldades.


A dita terra santa, de tanto ódio, mortes e guerras, não pode ser uma terra santa.

Infelizmente a esmagadora maioria dos que creem acreditam piamente nessas verdadeiras bobagens, bobagens estapafúrdias. Enxurrada de historietas imbecis que tanto cativam quem não as lê com razão e base histórico científica. Caso as lessem com atenção e desvestidos de qualquer interferência deste ou daquele conceito veriam que a bíblia é na verdade o livro mais odioso que surgiu em épocas remotas, quando o conhecimento humano nem sequer engatinhava.

Crer num deus onisciente é negar a própria inteligência, já que esse deus onisciente arrepende-se de suas criações o que prova não ser onisciente.


Crer num deus que afirma ser bom e onipotente é enveredar pelo mais absurdo erro, já que esse deus dito bom diz ter criado o mal. Ora, pois, se deus criou o mal, aqueles que os cometem estão cometendo uma criação deste deus, portanto se deus o criou é porque deus também não é bom.


Ah! Dirá aquela boa pessoa. - Deus assim fez para testar o homem.


Bom, se assim fosse é mais uma prova da não onisciência de deus, pois sendo ele onisciente para que testar um pobre infeliz se ele já saberia o que viria a acontecer.


Enfurecido, babando de ódio como é comum entre a maioria que crê em deus, um “sábio” dirá:


- Mas existe um projeto de deus.


Mais uma prova da tolice de muitos. Se existe um projeto de deus, tanto aquele que pratica o bem quanto o mal estão igualmente salvos, pois estariam cumprindo esse projeto.


Mas sempre aparecerá uma pessoa de mente empedernida que aos brados dirá que aquele que comete o mal não está cumprindo um projeto de deus. E eu perguntaria:

- Quem te disse?

Aqui então, como já frisei em outro post, torno a enfatizar:


- E disse deus que mandaria o seu filho para morrer por nós.


Em primeiro lugar pai algum faria essa sandice, principalmente esse deus onipotente, que poderia mudar tudo num simples - faça-se.


E muitos creem nessa fraude chamada Jesus.


Segundo, caso fosse realidade, Judas deveria ser o maior dos Santos, pois ele fez com que se cumprisse o tal projeto de deus, pois muitos outros projetos desse deus deram com os burros n’água, conforme podemos encontrar nesse livro recordista de contradições e erros chamado e Bíblia Sagrada.


Basta uma coisinha simples:

Pensar!

26 comentários:

  1. Olá, querido Pedrito!

    Eu adoro teus textos, em geral, mas os k falam de religião, me satisfazem totalmente e me esclarecem. Acho k nunca tinha pensado em certos assuntos, antes.

    A Idade Média foi um período de trevas, mas só depois, assim foi classificada, pke durante 10 séculos ela foi tida como verdadeira. De facto, ela existiu, e com afirmações "incontestáveis". Já há algum tempo, séculos, k se sabe que pouca coisa do k se disse na época é pra confiar e manter, aliás, a religião aí era dominadora e "castradora", mas o Homem, posteriormente, evoluiu pouco, mas evoluiu.

    Estive olhando a foto, a tua e a de um primata com a mão no queixo e olha que parecenças eu encontrei! Fantástico! Nós, sem sombra de dúvida k provimos dos Primatas.
    Achas k o Homo Sapiens, Sapiens ainda irá evoluir? Tenho dúvidas, pke antes se destruirá a ele próprio, como tu afirmas.

    Nessa panaceia de atitudes e crendices, milhões, biliões vão continuando por todo o mundo adorando deus, k tudo criou, seg. a bíblia, livro escrito e traduzido "n" vezes e portanto deturpadíssimo. E como tu dizes, tudo o k ele criou jamais acabará. Então, e o Homem morreu, morre e morrerá? Não tem lógica, meu querido, não tem.

    Qto ao términus de tudo o k hoje existe e da própria terra, minha mente ainda não consegue abarcar tal acontecimento, por falta de esclarecimento e preparação.

    Em relação ao advérbio de negação nunca, evito dizer, pke o k hoje é verdade, amanhã é mentira. Os tempos mudam e com eles a clarificação de mta coisa. A propósito disso, minha mãe era doente cardíaca e adorava sardinhas assadas, só k o cardiologista lhe dizia que esse peixe fazia mal ao coração e portanto eram raras as vezes, que comia sardinhas. Nos nossos dias, escuto precisamente o contrário por parte de outros médicos, pke entretanto houve uma evolução da medicina e os conceitos estão mudando a cada hora.

    Sabes, meu Pedrito, eu acho k tudo tem prazo de validade. Que te parece?

    Beijos do meu ♥ para o teu. Boa semana e tudo de bom (me dói a mão dta. Continuarei, depois, tá?)

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    1. Olá querida Cielito.
      Pois é, ia te perguntar da mão. Já sei que ainda dói, mas é sempre um privilégio em tê-la neste espaço, quando alegria invade sempre meu coração.
      É realmente um assunto vasto e mui interessante, porém muitos por não entenderem ou viverem nas amarras das crenças é e será um assunto muito sensível. E contra a razão o único argumento que sobra é superstição.
      Somos sim cópias, se não fiéis, muito aproximadas dos nossos primos primatas, tanta são primos que nós, ditos humanos, somos classificado cientificamente como tal.
      Como disse o Homo Sapiens Sapiens está em constante mutação e se não se autodestruir evoluirá para outras formas mais refinadas.
      Quanto a Idade Média, que na verdade é um eurocentrismo, pois o que estudamos como Idade Média são os fatos ocorridos na Europa e deixamos de estudar o que acontecia na Ásia, com invenções fantásticas ocorridas principalmente na China e nos países Árabes.
      Mesmo assim houve na Europa da época avanços significativos. Invenções que mudariam o mundo, lembrando que a impressão já existia na China Séculos antes de Gutenberg.
      E claro, a religião foi um dos maiores entraves ao desenvolvimento, mesmo assim tivemos incontestes avanços na astronomia e outras ciências.
      Quanto ao término de tudo é um fato. Alguns cientistas teorizam que o nosso Universo já passou por diversos fins e recomeços. Ou seja, explode, expande, contrai, reagrupa e torna a explodir.
      Outros acreditam que ao fim tudo será escuridão e frio. Nenhuma estrela, um imenso vazio. A nossa Estrela Sol é uma senhora de meia idade que caminha agora para a derradeira fase de sua vida. Seu envelhecimento a tornará numa gigante vermelha que engolirá Mercúrio, Vênus e provavelmente a Terra. Com o tempo irá retroceder, por falta de combustível, (energia) e se transformará numa pequenina anã branca. Nosso sistema solar não mais existirá.
      A fragilidade da Terra é tão grande que sem a Lua, a Terra seria inabitável. Ou sem os vulcões.
      Vivemos no fio da navalha, porém nós somos efêmeros e não conseguimos acompanhar essas frenéticas mudanças.
      E finalmente o nunca. Bem clara a tua análise, o que hoje e verdade amanhã poderá não ser.
      E antes que a minha “validade termine” deixo aqui um abraço à amada portuguesinha da terra do trigo e do pão.
      Beijão.

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  2. Boa tarde, Pedrito, meu querido!

    Grata por teu carinho, atenção, explicação e esclarecimento de questões, que desconhecia, quase k totalmente.

    De facto, a religião é como uma "droga". É difícil largar o "vício", induzido por outros e ao longo de gerações bem anteriores, qdo basta apenas ler os livros ditos sagrados, raciocinar, utilizando a razão e logo se vê k tudo está errado.

    Efetivamente, as 3 religiões, que referes dominam o panorama religioso, mas mtas mais existem. como afirmas. Conheço alguns hindus, aqui em Lisboa, comerciantes e k têm uma crença mto própria, contudo entram nos festejos do natal e etc. É comércio.

    Os Judeus cometeram, na verdade, verdadeiras atrocidades contra outros povos, mas depois, tu sabes, mto melhor k eu, aquilo que lhes sucedeu posteriormente. Que chacina! E o tal deus poderoso, que tu criou e sabe, não previu nada, portanto, pura e simplesmente foi e é um ídolo criado pela mente e poder de alguns.

    Mas sendo ele bom, santo, poderoso, amigo e pai de toda a criatura, por que criou ele o mal? Não entendo. Para castigar?

    O teu raciocino sobre a onisciência de deus está perfeito e repleto de lógica e sobre "um projeto de deus", tb.

    Essa da terra prometida é outra panaceia. Que deus é esse k tudo sabendo não prevê o k vai acontecer de ruim? Ele se arrependeu de ter criado o próprio homem, devido aos problemas que daí advieram. Então, ele não sabia disso antes? Estou lendo a bíblia, sozinha, fazendo uma interpretação desapaixonada e à luz do k lá está escrito e qdo leio em várias passagens o seguinte: e deus viu que era bom. Então, ele k tudo criou e k tudo sabe, não sabia, antecipadamente, k era bom?

    E rematas teu post de uma forma FABULOSAMENTE INTELIGENTE. jesus, filho de deus, morreu pela Humanidade. Que barbaridade, que mentira! Como tu dizes, e mto bem, seu pai, podia/pode mandar executar, parar, avançar, enfim, dizer ao paralítico, anda, ao cego, vê, pke ele criou todas as coisas, incluindo o bem e o mal. Creio k nenhum pai ou mãe, no seu perfeito juízo, entregaria um filho para ser morto e crucificado.

    Mon chèri, não entendi o último parágrafo do teu texto, por desconhecimento histórico, de certo. Depois, me esclarece. Merci!

    Je t' embrasse de tout mon ♥.

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    1. Olá amada menina portuguesa.
      Que privilégios estar aqui respondendo o teu comentário.
      Na verdade um comentário que por si só já dá as respostas quanto, pois é coerente, lúcido e permeável de razões.
      No caso específico do hinduísmo, ao qual te referes por teres conhecido alguns aí em Lisboa, é a mostra do que são essas religiões, puro comércio e neste festim todos entram. O negócio é tão sério que algumas empresas começaram a festejarem o natal no Japão. Comércio! Comércio! Comércio!
      Quanto a meu último paragrafo:
      “Segundo, caso fosse realidade, Judas deveria ser o maior dos Santos, pois ele fez com que se cumprisse o tal projeto de deus, pois muitos outros projetos desse deus deram com os burros n’água, conforme podemos encontrar nesse livro recordista de contradições e erros chamado e Bíblia Sagrada”.
      Para explicar tal episódio temos que lembrar que deus, que dizem ser todo poderoso, mandou seu filho morrer por nós. Esse era o projeto de deus. Se tal projeto concretizou-se, foi porque, segundo dizem, ele teria sido traído por Judas. Ora, se Judas o traiu e fez com que os romanos o encontrassem, Judas foi à pedra angular nesta trama e agiu conforme deus havia previsto. Se Jesus veio para “morrer”, Judas, seu fiel amigo e companheiro possibilitou que isto fosse concretizado.
      Sendo assim Judas ajudou esse incompetente deus, que seu plano fosse realizado. Sendo assim Judas não poderia se considerado traidor, coisa que não precisaria, pois bastava aos romanos perguntarem a qualquer um quem erra o homem que vinha fazendo “milagres”, pois todos sabiam. Mas é óbvio que a religião precisa ter o bem e o mal, a luz e a escuridão, o pecado e o perdão, o bom e o mau, a fidelidade e a traição.
      Diz a belíssima música de nosso Compositor e Cantor Raul Seixa, que era conhecido como Maluco Beleza e que faleceu ainda muito jovem: - “Judas”:
      Parte de um plano secreto
      Amigo fiel de Jesus
      Eu fui escolhido por ele
      Para pregá-lo na cruz
      Cristo morreu como um homem
      Um mártir da salvação
      Deixando para mim seu amigo
      O sinal da traição.

      Mas é que lá em cima
      Lá na beira da piscina,
      Olhando simples mortais
      Das alturas fazem escrituras
      E não me perguntam se é pouco ou demais

      Mas é que lá em cima
      Lá na beira da piscina,
      Olhando simples mortais
      Das alturas fazem escrituras
      E não me perguntam se é pouco ou demais

      Se eu não tivesse traído
      Morreria cercado de luz
      E o mundo hoje então não teria
      A marca sagrada da cruz
      E para provar que me amava
      Pediu outro gesto de amor
      Pediu que o traísse com um beijo
      Que minha boca então marcou.

      Mas é que lá em cima
      Lá na beira da piscina,
      Olhando simples mortais
      Das alturas fazem escrituras
      E não me perguntam se é pouco ou demais

      Mas é que lá em cima
      Lá na beira da piscina,
      Olhando simples mortais
      Das alturas fazem escrituras
      E não me perguntam se é pouco ou demais.

      Amada alentejana, mil beijos e que tenhas belos e proveitosos dias. Cuide bem da mãozinha.

      Cá, desta querência austral, de coração estreleito, em pleno festejos da Revolução Farroupilha, que se encerrará dia 20, festa máxima do povo Gaúcho, ao som da gaita e do bumbo leguero, entreverado com tauras, taitas, prendas e fletes de todas as cores, mansos, haraganos, aporreados e espantadiços, mando-te um grande quebra-costelas.

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  3. Olá, meu querido Pedrito!

    Muito grata pela tua elucidativa e inteligente resposta, Já deu para eu entender, sim. Afinal, Judas não foi nenhum traidor.

    Já ouvi falar do cantor Raul Seixas, sim. Tenho de escutar a canção "Judas". Achei a letra mto crítica e atilada.

    Um beijão, mon chèri.

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    1. Oi. Tudo bem?
      Como está a mão?
      Espero que tudo esteja bem contigo.
      Belíssimo final de semana. Por aqui muita chuva e assim será por mais dois dias.
      Beijão.

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  4. Pedro! Sandrinha!
    Estou bem! Eu e o maridex estamos bem. Uma certa atribulação, com mudanças no trabalho. Também, a segunda etapa dos implantes, estou com a boca novamente costurada, sem dor, tudo tranquilo. Hoje consegui almoçar normalmente. Estou implantando três dentes molares.
    Não bloguei, quase nada naveguei pela internet.
    A saudades bateu, o tempo está mais desacelerado e cheguei, para uma 'charla'.
    E vocês dois, estão bem? A família, filhos, netos e todos?
    A minha Marianinha está bem, tão alegre e brincalhona, nem conto para você e Sandrinha, o quanto sou louca pela neta.
    Pedro, Pedrito! Agora sobre as tuas linhas nesta postagem. Concordo com tudo, do início ao fim! Todas as vírgulas e pontos! Nada a acrescentar, mas muito a aplaudir! Bravo!
    Tenho Instagram, uma rede que me agrada. Ainda ontem fiz uma publicação sobre misturar política com religião. Não supooorto, me irriiita! E parece que teremos esta união patética fortalecida a partir de 1º de janeiro! Um retrocesso, ignorância, lama fedida neste país.
    Um abração meus queridos e amados, meus amigos Pedro e Sandrinha.

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    1. Maria Glória!
      Que surpresa maravilhosa!
      Na tarde de hoje estava abrindo teu blogue quando Sandrinha gritou lá da sala "Vem!". Parei tudo, vendo a fachada do Palácio Barolo e entendi logo que era para receber meu filho mais velho, o Franco e sua Esposa Liane. Num vu, desliguei a máquina e fui ver o filho gentil, carinhoso, lúcido e mui guapo e ele ficou até a pouco em nossa companhia. Final de domingo duplamente maravilhoso. O filho e teus comentários.
      Caríssima Maria Gloria e Dom Luiz, imenso prazer em recebê-los em meu cantinho e dizer que por aqui estão todos bem. Bem dentro da medida do possível, pois dias escuros e tenebrosos nos aguardam e podemos ter aqui, repetidos os acontecimentos da Itália dos anos 20 e Alemanha dos anos 30. Sinto o horror instalar-se entre nós, o ódio e a violência, a dor e o desespero. A tal ponto de estar sondando preços de imóveis no Uruguai, onde temos direito à residência, por sermos, tanto Sandrinha quanto eu, netos de Orientales.(uruguaios). Sandrinha prefere Colônia e eu, Maldonado. Eis um impasse.
      Sabendo de vocês fico feliz e em saber também de Marianinha, a felicidade redobra. Mil beijos nossos a ela.
      Fiquei emocionado com tuas belas palavras e aplausos e te confesso que muitas vezes penso que a minha cisão com a Igreja, ocorrida quando eu tinha apenas nove aninhos, abriu para mim um Universo imensuráveis de novas ideias, teorias e sobre tudo, um mundo novo, um admirável mundo novo sem as barreiras idiotizantes engendradas pelas igrejas e pude ver com clareza o mundo como ele é. Sem sonhos enganosos, sem farsantes ilusões, sem demônios. Mas infelizmente estamos próximo de uma volta ao passado medieval, com celerados e doentes religiosos no mando da Nação. Muitos. tenho certeza, chorarão lágrimas de sangue.
      Deixando essa incertezas de lado, vamos ao doce da vida. Como disse fiquei maravilhado quando encontrei teus comentários e quero desejar-te uma semana belíssima, com muita paz e amor. A Dom Luiz, um grande e fraterno abraço, diga-lhe que continuo a me deliciar com maravilhosos vinhos Jean Lafitte. À Marianinha mil beijos de Pedro e Sandrinha à essa jovenzinha linda e maravilhosa.
      A todos vocês muita saúde e paz.
      Beijos.

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    2. Boa tarde Pedro e Sandrinha!
      Chegando agora da USP, com os pontos tirados, tudo bem cicatrizado e segunda etapa superada. A terceira etapa, ano que vem.
      A visita ao Palácio Barolo foi um show para os meus sentidos. Eu apreciei cada segundinho!
      Que bom receber o filhote com a nora, sempre uma alegria. Um abraço meu, muito fraterno para todos.
      Pois é Pedro, sair do país é uma ótima oportunidade para uma vida melhor, incluindo até segurança. Eu vejo com gosto esta possibilidade. Maldonado: fui pesquisar no google, nada sabia.
      Maridex agradece e retribui o abraço, Pedro. Jean Lafitte creio que nunca provamos, vamos pesquisar. Se você aprecia, sabemos que é excelente! Tchim tchim!
      Obrigado pelo carinho com a minha Marianinha.
      Beijocas carinhosas a todos.

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    3. Olá gente linda de Sampa!
      Uma noite estava eu hospedado em um belíssimo hotel na Av. Duque de Caxias (SP), se não me falha a memória. Ano 77 e queria compra vários números de uma revista semanal que me faltavam. Noite, pouco conhecia São Paulo. Na primeira banca de revistas comprei três exemplares atrasados e para minha total surpresa o proprietário de tal banca, fechou seu comércio e me levou a diversas outras bancas para que eu pudesse comprar as outras que me faltavam. Enorme e boa surpresa de um Paulistano cidadão e muito bem educado. Parabéns SP.
      Fiquei apaixonado pelo teu Post. Maravilhoso o Paláci oBarolo e já falei para a Sandrinha - A próxima vez que formos a Buenos Aires, esse passeio temos que fazer.
      Quanto a Maldonado é um sonho. É uma bela cidade, junto à Punta del Este. O problema são os filhos e seus trabalhos. Sandrinha e eu não somos o problema, pois somos aposentados, mas deixar os filhos é um tormento.
      Dom Luiz, Jean Lafitte Bourgogne (pinot noit), muito me agrada, porém há também o Bellevue Claribes Bordeaux, também bom e hoje tomei ao meio dia com um matambre de porco recheado o também francês, JP. Chenet, um cabernet-syrah, como eu digo, o vinho da garrafa torta.(merveilleux). Tchim-tchim e um grande e faterno abraço aos amigos.
      O carinho com Marianinha é mais que uma obrigação. Linda desses vovôs aqui do Sul. Mil beijinhos.
      Belo final de semana.

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    4. Minha mãe sempre falava que São Paulo era uma cidade maravilhosa, com jardins, esculturas, fontes (muitos) no estilo francês, bem cuidados, um povo muito bem vestido, elegante e educado. Passear no centro antigo de São Paulo era um evento, motivo para usar as melhores roupas, chapéus e até peles. Minha mãe tinha um casaco de pele de lontra, era um charme quando usava e eu, vestia quando criança, incluindo os sapatos de saltos da minha mãe.
      O motivo que acabou com a elegância de São Paulo, tornando uma cidade suja e fedida a urina, segundo a minha mãe, eu não devo comentar aqui, por ser público. Um dia eu te conto! No meu ponto de vista, ela tinha muita razão!
      Lembro de ir passear com minha mãe no centro antigo de São Paulo, todos muito bem arrumados e a educação imperava. As saídas eram para comprar cortes de tecido, ir a Botica Ao Veado d'Ouro (não existe mais), uma tradicional farmácia da época. E antes de voltarmos para casa, a parada era para comer empadinhas de palmito e um cafezinho, marca registrada de São Paulo. Eu não tomava café e sim, um copo de groselha.
      Por vezes, minha avó, já idosa, também gostava de fazer comparas na tal botica. Quando isso acontecia, o transporte que era ônibus, era substituído por taxi (naquela época, aluguel de carro, não se falava taxi). Os carros de aluguel ou taxis, geralmente eram os antigos DKW-Vemaguet, lembra? Minha irmã com estômago mais sensível, muitas vezes, vomitava, porque o cheiro de combustível era imenso ahahahaha. Estes 'carros de aluguel' não tinham o banco da frente, aquele ao lado do motorista. Ai, quantas lembranças...
      Eu entendo Pedro, uma mudança, seja ela qual for, sempre é uma mudança, mesmo o Uruguai estando tão perto.
      "e hoje tomei ao meio dia com um matambre de porco", olha só eu salivando aqui. Os antibióticos e anti-inflamatórios já terminaram e hoje à noite, um vinho me espera. Mas não sei qual será. Quem sabe, se encontrarmos, será uma das tuas sugestões de vinho. Brindemos, Pedro, Sandrinha e maridex!
      Salute!

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    5. Olá Maria Glória.
      Realmente as coisas mudaram muito nesses últimos cinquenta anos. Vi o êxodo rural dos anos 60, quando as cidades incharam, e os governos que passavam no poder tinham que construir mais e mais escolas, hospitais e creches. Houve uma verdadeira revolução, pois de um país agrário, onde 80% vivia no campo, passamos para a 9º Nação mais industrializada do mundo e as cidade lotaram. Hoje vejo com ceticismo o que possa acontecer no Brasil, pois os fascistas querem acabar com muitas conquistas do povo. Como o fim o ensino público gratuito, fim das creches e uma série de outras coisas que porá o povo de joelhos. Porém cada povo tem o governo que merece. Infelizmente nós vamos sentir na própria pele, mesmo não compactuando com isto. Mais e mais penso em ir para o Uruguai.(Oh dor! Oh dor!)
      Mas vamos tentar viver o que ainda nos restas. Ou seja, um bom matambre de porco recheado e um bom copo de vinho. Tinha vários exames de rotina para fazer, então deixei o matambre recheado de um dia para o outro e ao chegar foi só levar ao forno elétrico por 40 minutos e pronto. MA-RA-VI-LHA.
      Queridos amigos, um grande abraço e muita saúde. Espero que teu tratamento esteja bem, pois eu ando protelando uma extração de um dentinho maléfico que tem me incomodado muito.

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    6. Pedro, realmente, as cidades lotaram!
      Outra coisa com você, mais uma vez certíssimo: "cada povo tem o governo que merece"!
      Agora sobre o matambre. Eu nunca degustei, nunca houve um interesse da minha parte, mas se você aprecia, me chama a atenção, porque como já te disse, a tua cozinha é das minhas. Como é o recheio que você usa? Vou ver se acho por aqui alguma postagem.
      Estou muito bem dos implantes, comendo perfeitamente normal. A recuperação foi excelente e os dentistas elogiam muito a minha cicatrização. Outra coisa, eu não tenho dor, muita gente sente sim, muita dor. Eu só sinto a chateação da picada da anestesia, durante e após a cirurgia, nada dói. Por vezes, no pós-operatório dá uma dorzinha de cabeça, mas nada que 40 gotas de dipirona não resolva.
      Não seja resistente com o teu dente maléfico, porque se infeccionado, bactérias podem cair na corrente sanguínea e nem precisa falar mais nada. Resolva o mais rápido que puder!
      Um excelente domingo para vocês, incluindo toda a família e fiquem com meus abraços e beijinhos.

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    7. Mario Gloria.
      Grande abraço a todos.
      Que bom que teu tratamento está ocorrendo bem e tua recuperação é excelente. Muitas pessoas passam mal durante esse tratamento. Eu tenho verdadeiro pânico da cadeira de um dentistas. Agora, já setentão estou mais tranquilo e resolvido a acabar de vez com todo mal. Tinha os dentes belos, perfeitos e fortes, porém no ano de 1981 sofri um hilário acidente perto de Passo Fundo, na vila Teresina, hoje município de Ernestina, o que me levou ao hospital, meus dentes e lábio superior foram os mais atingidos, além de antebraço, joelho esquerdo e pé esquerdo e desde então passei por vário problemas dentários. Após as eleições irei ao meu dentista para começar mais um jornada. Ainda bem que tal dentista é hiper competente, um jovem mais novo que meus filhos e com ele estou há mais de seis anos tratando dos "maléficos". Sandrinha soube de uma amiga que vinha sentindo-se mal de um dente e o tratamento, a base de antibióticos não obteve sucesso e bactérias passaram para o coração e ela entrou em óbito. Foi uma perda mui grande, que chocou a todos.
      Para encerrar vamos as coisas boas. O matambre, do espanhol mata hambre, (mata fome), tanto o de porco ou o de vaca, pode ser recheado de várias maneiras: Com linguiça ou "guisado" (carne moída), temperos, ovos cozidos, cenoura, ameixas secas sem caroço e aí vai da destreza de cada um, pois pode-se acrescentar muçarela e até presunto. Enfim o recheio tem que ter a cara e a criatividade do cozinheiro. Gosto muito de uma galinha desossada. E quem desossa bem uma galinha sabe que fica aquela enorme manta de carne, ai temos que ter o cuidado de deixar a pela para fora e enrolar com presunto fatiado, muçarela também fatiado, cenoura cozida e temperos. Pode-se botar uns ovinhos de codorna. Enrola-se, ata-se com um cordão de algodão e vai ao forno por uns 40 minutinho e bom apetite. Lembrete: O matambre de vaca, após enrolado e amarrado é bom prensá-lo por uma noite e no outro dia vai para a panela, pois deve ser cozido. O de porco e o de galinha vai direto ao forno.
      Caríssima amiga, bom final de domingo e uma semana maravilhosa, abrs, bjs.

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    8. Olá Pedro, olá Sandrinha!
      Hoje estou cuidando do blogue e passando por aqui, para saber como estão estes meus queridos amigos do sul deste Brasil. Todos bem? Família?
      Pois quando eu te disse no meu comentário sobre correr ao dentista com dentes inflamados, era sobre o tal caso que ocorreu com a amiga da Sandrinha. Eu soube de um, muito semelhante. Chocante!
      Sobre o matambre, entendi que se for de vaca, melhor na panela, claro! Agora eu gostei da galinha desossada, gosto desta carne recheada. Preservando a pele, sim, deve ser uma delícia. E com ovos de codorna, a Marianinha vai gostar.
      E agora, já temos um presidente. Em nada fiquei surpresa, já sabia que ele seria eleito. Esperemos pelo melhor!
      Abraços paulistanos a todos!

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    9. Olá Maria Glória.
      Hoje foi um dia atípico e alegre. O filho mais novo, Fábio, telefonou para avisar que viria com sua esposa Grasiela para almoçarmos juntos. Pouco antes de sairmos de casa para o restaurante o filho mais velho, Franco avisou que estava chegando com a esposa Liane para juntos almoçar. Fomos os três casais para o Villagio, belíssimo restaurante no Shopping Canoas Centro, quatro ou cinco quadras aqui de casa. Bem, nem preciso dizer do maravilhoso domingo em companhia dos filhos e das filhas (noras), pena que faltou a filha Monica e o neto Bruno. Há pouco saíram aqui de casa. Estou em estado de graça. Na próxima semana, dentro de oito ou nove dias, pretendo ir à Pelotas com Sandrinha e também começar um longo, dolorido e complicado tratamento dentário. Mas tudo bem, o otimismo deve imperar absoluto.
      Silvia, amiga de Sandrinha foi-se por causa de um dente. Lamentável.
      Quanto à galinha desossada é algo. Marianinha vai adorar e Dom Luiz também. Prepare um bom vinho e bom apetite.
      Também não me surpreendeu o resultado das urnas, porém não sou otimista e vejo tempos difíceis e incontornáveis, pois muitos já estão mostrando as unhas e o alvo serão os direitos trabalhistas.
      Abraço sulista aos irmãos bandeirantes e se em 1932 já fosse nascido e adulto estaria em São Paulo lutando ao lado dos bravos revolucionários Paulistas, que mesmo perdendo aquela refrega mostraram seu heroísmo, bravura e com certeza estavam com a razão em lutarem contra a ditadura Vargas, pois todas as ditaduras são nocivas, por melhores que possam parecer.
      Abraços a todos, com carinho.

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    10. Pedro, Sandrinha, bom dia! Aqui frio e chuvinha, 18º. Fresquinho, eu gosto! A primavera ainda nem saiu de casa, para o trabalhar.

      Sempre que temos filhos e familiares queridos por perto, é uma alegria. Imagino a maravilha de passar um domingo com todos, unidos, boa mesa, em alegria. Sandrinha, igualmente feliz, por ver os filhotes em bom convívio, as noras, pena não poder igualmente, com a filha e neto. Motivo para uma próxima celebração, não?

      Ontem fiz um galeto recheado. Gostamos, mas rechear uma ave maior, acho melhor. As costelinhas do galeto, ossinhos pequenos e finos, atrapalham um pouco, ao comer. Como são ossos delicados, quebram facilmente e se misturam ao recheio, que estava delicioso, com ameixas secas, bacon, tomate seco, cebola, manteiga, vinho branco e fígado de frango.
      A inspiração veio de uma receita francesa, vídeo que assisti observando a elaboração do recheio para codornas. A receita francesa é com foie gras, mas como eu não tinha (uma delícia cara infelizmente), fiz com fígado de frango (adoro), frito rapidamente e refrescado com cognac (sabor e aroma muitos bons!).
      Eu me meto a fazer coisinhas diferentes, na maioria das vezes, termina delicioso. Não ter um ingrediente em casa, seja pela dificuldade de encontrar ou preço, não atrapalha o meu caminho, dou um jeito. Assim, aprendi com a minha mamma e nonna.

      Agora, sobre os tempos vindouros... lembro bem das palavras da nonna, em situações similares: "silêncio, rezemos". Como eu não rezo, mas gosto do silêncio, que nem sempre pratico, nem sei o que falar ou fazer. Observo!

      Meus queridos amigos, beijinhos e abracinhos com afeto.

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    11. Olá Maria Glória, Dom Luiz e Marianinha.
      O verãozinho já está em prontidão. Durante parte das manhãs e das tardes já está mostrando como será.
      Realmente domingo foi muito bom, divertimo-nos e saboreamos os pratos maravilhosos do Villagio e tudo feito sem nenhuma combinação. Foi o acaso que nos juntou. Amo estar com meus filhos.
      Como te falei gosto das aves recheadas, porém desossadas, pois os ossinhos atrapalham um pouco, mas como diz o ditado - "Galinha e costela, unhas nelas". O conhaque dá sempre um belíssimo aroma e sabor. Não é que eu não goste do sabor, porém não consumo foie gras, pela maneira que é obtido. Judiaria. Na verdade é um fígado doente e caro, já o nosso fígado de galinha vai bem de todas as maneiras. Costumamos fazer um belíssimo patê, com ervas finas e outros condimentos. Porém fazer um quilo é num tapa que acaba.
      Quanto ao futuro incerto já está se apresentando com uma cara horrível. O "Coiso" pediu que o Temer aprove a reforma da previdência, com a aposentadoria aos 75 para homens e 72 para as mulheres, além da declaração do Vice que diz que aposentado do INSS, deve ganhar apenas 1/2 salário mínimo. Isto é um insulto, mas fazer o quê, se a bagunça já foi feita. Sem falar nas gafes diplomáticas que já estão dando panos para mangas. A transferência da Embaixada de Tel-Aviv para Jerusalém foi mais uma provocação desnecessária e agora, para livrar Temer, o está nomeando para Embaixador, se não me falha a memória no Reino Unido, além das declarações acintosas quanto ao Mercosul. Sem falar naquele que ele nomearia para um Ministério, que passaria o dia como Ministro e a noite teria que dormir numa cadeia, pois é réu condenado, com tornozeleira eletrônica e tudo. Não creio que as coisas venham a melhorar, mas que vão piorar tenho a certeza.
      Grande abraço e beijos para os irmão paulistas e um especial em Marianinha.
      Bom final de semana.

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    12. Pedro, olá! Minha querida Sandrinha olá!
      Este patê de que falas, é de fígado de galinha? Imagino a delícia, para logo terminar.
      Concordo com tudo o oque falas sobre o foie gras, mas se ele aparecer na minha frente, eu como tudo, tudinho! Adoro!
      Beijocas meus amigos, muito, muito queridos!

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    13. Olá Maria Glória.
      Sandrinha fica feliz com teus carinhos e os retribui. Hoje ela está meio dodói. Mas passa.
      O patê que faço é sim com o fígado de galinha, bem cozido, amassado e passado numa peneira, para tal tem que estar bem molhadinho. Temperos a gosto. Geralmente passo os temperos no liquidificador. Meu filho costuma acrescentar maionese industrial, porém eu não uso este artifício. Vai ao natural. Uma delícia. Não é um foie gras, mas te digo, fica maravilhoso e podes comer a qualquer hora, pois não é um alimento pesado.
      Gente amada de São Paulo, a Locomotiva do Brasil, deixo aqui mil beijos e abraços meus e de Sandrinha a todos.
      Belíssimo feriado, com muita saúde e paz.

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    14. Obrigado pela receita, penso em fazer, porque gosto muito de fígado, qualquer um. O de galinha, me faz lembrar as canjas que a nonna fazia, quando eu ficava resfriada. O fígado era a delícia.

      Desejo melhoras para a querida Sandrinha e um abração para vocês e família.

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    15. Olá Paulista amiga do coração.
      Muita vezes a pressa é tanta que eu não passo na peneira para deixá-lo mais fino e cremoso. Vais à la louco e fica também muito saboroso. Quando fizemos um canja branca de galinha, se tiver esse patê, uma ou duas colheres no prato é uma loucura.
      Sandrinha ontem teve que fazer um exame e passou 48 horas em preparativos, pouca ou nenhuma alimentação e líquidos. Foi excelente o exame, porém descobriram que ela está com um princípio de apendicite. Sexta-feira fará outro exame para confirmar ou não.
      Obrigado pelo desejo de melhoras e um quebra costelas a todos.

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    16. Esclarecimento, tal comentário foi excluído por ter repetido o mesmo comentário acima.

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    17. Abraços aos queridos Pedro e Sandrinha!

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    18. Olá amigos de Sampa, privilégio imenso.
      Que tenham um belíssimo final de semana, cheio de alegria, saúde, paz e amor.
      Sandrinha e eu ficamos exultantes com o carinho e retribuímos os maravilhosos abraços.

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